Ängsskäran Serratula tinctoria är hårt trängd i dagens odlingslandskap och har en dokumenterad minskning från delar av landet. Utbredningen sträcker sig från Skåne i söder upp till norrlandsgränsen. I dagsläget är ängsskära bara någorlunda vanlig på Öland.
Ängsskäran tillhör familjen korgblommiga växter. Den är flerårig och kan bli upp till en meter hög. Stjälken är grenig högst upp. Bladen är sågtandade (därav namnet Serratula) och åtminstone upptill parflikiga. Blomkorgarna är cirka 1 cm breda, holkfjällen är brunvioletta och blommorna rödvioletta, i sällsynta fall kan de vara vita. Under i stort sett hela året kan de karakteristiska brungula vinterståndarna stå kvar. Tidigare användes arten som färgväxt och lär på sina håll ha odlats för detta ändamål.